| 扬州市田家炳中学菜谱2026.1.19-2026.1.23 | ||||
| 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
| 土豆炖牛腩 | 毛血旺 | 红烧翅根 | 全家福 | 酸汤牛肉片 |
| 土豆64g牛腩64g | 熟牛肉19g熟牛肚19g鸭血19g | 翅根80g | 鱼圆15g牛肉圆15g鹌鹑蛋12g | 鲜牛腿肉64g |
| 蒜泥大虾 | 红烧中翅 | 梅干菜烧肉 | 豇豆烧肉 | 百叶结红烧肉 |
| 大虾80g | 中翅50g | 梅干菜34g猪肉64g | 豇豆64g猪肉80g | 百叶结25g猪肉64g |
| 西红柿炒蛋 | 大白菜炒肉片 | 蛋炒饭 | 药芹香干炒肉丝 | 白瓜炒肉片 |
| 西红柿64g鸡蛋25g | 大白菜70g猪肉25g | 牛肉20g | 药芹64g猪肉25g | 白瓜64g猪肉25g |
| 香菇青菜 | 酸辣土豆片 | 青椒山药炒腐竹木耳 | 麻辣豆腐 | 糖醋藕 |
| 青菜81g香菇0.2g | 土豆64g | 山药64g木耳0.8g | 豆腐51g | 藕64g |
| 冬瓜海带汤 | 萝卜丝蛋汤 | 茼蒿豆腐汤 | 紫菜蛋汤 | 菠菜蛋汤 |
| 冬瓜25g海带丝4g | 萝卜25g鸡蛋8g | 茼蒿25g豆腐6g | 紫菜0.1g鸡蛋8g | 菠菜25g鸡蛋8g |
| 下午 | 下午 | 下午 | 下午 | 下午 |
| 糖醋排骨 | 西红柿炖牛腩 | 玉米排骨 | 红烧鸡块 | |
| 排骨129g | 西红柿38g牛腩64g | 玉米25g猪肉100g | 三黄鸡110g | |
| 红烧肉 | 椒盐大虾 | 烤肠 | 大白菜烧牛肉 | |
| 猪肉129g | 大虾66g | 烤肠60g | 大白菜70g熟牛肉43g | |
| 洋葱炒肉片 | 土豆炒肉片 | 杏鲍菇炒肉片 | 蒜黄香干炒肉丝 | |
| 洋葱70g猪肉25g | 土豆64g猪肉25g | 杏鲍菇64g猪肉25g | 蒜黄64g猪肉25g | |
| 油焖茄子 | 药芹香干 | 油麦菜 | 开洋冬瓜 | |
| 茄子70g | 药芹64g香干8g | 油麦菜70g | 冬瓜86g | |
| 西红柿蛋汤 | 紫菜蛋汤 | 青菜蛋汤 | 萝卜丝鸡蛋汤 | |
| 西红柿25g鸡蛋8g | 紫菜0.2g鸡蛋8g | 青菜25g鸡蛋8g | 萝卜25g鸡蛋8g | |